章鱼小丸子的做法与配料家庭版（章鱼小丸子的面糊怎么做）

章鱼小丸子的做法与配料家庭版

章鱼小丸子是一道非常受欢迎的日式点心，以小巧可爱的造型和独特的口感著称。下面我们就一起来了解一下如何在家里制作美味的章鱼小丸子吧。

制作章鱼小丸子所需食材

制作章鱼小丸子所需的食材并不复杂，主要有以下几种：

1.章鱼：最好选用鲜活的章鱼，如果没有的话可以选择现成的冷冻章鱼切丝使用；

2.小丸子面糊：一般可在超市里购买到，也可以自己制作；

3.紫菜：喜欢的话可以在外部裹上一层紫菜提升口感；

4.芝麻：表面撒一些芝麻增添算命的香气。

制作章鱼小丸子的具体步骤

制作章鱼小丸子分为两个步骤：首先是准备面团和章鱼丝，然后再进行煎制。

1.制作面团：按照说明书或自己的面团配方调配好面糊，搅拌均匀后静置10-15分钟让它充分膨化。

2.准备章鱼丝：将章鱼洗净、切成丝。可以选择煮熟后切，或是选择生的煮熟后切，这里视个人喜好而定。

3.把章鱼丝放入面团中，稍微搅拌一下，使其均匀分布在面团中。

4.启动小巧玲珑的小丸子机器或是用手将小丸子做成圆球。

煎制章鱼小丸子

完成以上步骤后，就可以开始煎制章鱼小丸子了。

1.热锅凉油，等到油温随即开中火慢慢转。

2.把小丸子小心地放入锅中。

3.慢慢地煎香一旁的紫菜，撒上适量的芝麻。

小贴士

1.起锅热油后，可以在油锅中放入一两片姜片，这样做可以去除油烟味和异味，使小丸子更加清新可口。

2.在制作过程中，面团需要充分发酵，如果发酵不足，小丸子就会特别硬，口感并不是那么好。发酵时间视天气环境而定，一般在15分钟左右。

3.小丸子的大小要注意适中。对于初学者来说，建议小一点的做法，这样就会比较易于煎熟，并且也更容易入口。

结语

以上就是关于章鱼小丸子的做法与配料家庭版，希望能够为大家提供一些有用的参考。自制小丸子不仅容易，而且还非常营养美味。快来试一试吧！

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