农村常见的300种野草（农村100种野菜图片）

农村的野草与野菜

在许多农村地区，常常会看到许多绿色的植物长在路边田野里。这些植物有些是野草，有些则是野菜。它们虽然在城市里不被重视，但对于日常生活和饮食上，却具有非常重要的作用。在这篇文章里，我们将介绍农村常见的300种野草以及100种野菜。

野草

野草分为许多种类，每种野草能够起到不同的作用，或可以被利用。在这里，我们将介绍农村常见的300种野草以及其相关的用途。

1. 豆腐草

豆腐草也叫紫花苜蓿，是一种能够改良土壤的植物。对提高土壤养分有很好的功效，同时还能够预防泥炭化。

2. 桑叶花

桑叶花可供制作茶叶，带有清香的味道。同时，桑叶花还可以用于治疗高血压、贫血等疾病。

3. 玉米须

玉米须富含矿物质和维生素，可以被用来制作营养丰富的茶水。同时，还能促进身体内代谢，缓解眼睛疲劳等作用。

4. 马齿苋

5. 红花杆

红花杆以其在抗癌、降低血脂等方面的作用而为人所知，常被制作成中药材使用。同样，红花杆也能够调节内分泌，提高免疫力等。

野菜

在农村里，野菜也是十分常见的食材。野菜有很多种类，多数可以直接食用或烹饪之后食用。在这里，我们将介绍常见的100种野菜。

1. 发菜

发菜富含胶原蛋白和抗氧化物，对美容养颜有一定的功效。同时也含有丰富的蛋白质和微量元素，是很好的营养来源。

2. 麦皮菜

麦皮菜有助于清热解毒、消肿利尿等作用，并能够改善皮肤粗糙、色斑等问题。

3. 紫苏

紫苏具有很好的清热解毒和带走湿气的作用。其汁液能够帮助消化和平衡人体酸碱度。

4. 田七

田七可以用于治疗中风、心脑血管疾病等，并能够增强身体免疫力。

5. 芹菜

芹菜含有大量的纤维素，有助于清除身体中的废料，并能够降低血液中的胆固醇和血压。

在农村里，野草和野菜的种类繁多，它们不仅是环境中的一部分，也是人们餐桌上必不可少的美食。在采摘野草和野菜时，应当注意安全和卫生，并且保护环境中的植物资源。

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